É época de… Repolho, abacate, beterraba, pera

Fonte de vitamina C, fibras, potássio, ácido fólico, cálcio, ferro e betacaroteno, ele previne gripes e resfriados, regula o intestino, age como cicatrizante e ainda combate o envelhecimento precoce. Seu consumo regular também diminui o risco de reumatismo e osteoporose. Em forma de suco, a verdura atua diretamente no tratamento de úlceras, já que contém poderosos compostos capazes de aumentar a resistência das paredes do estômago.

A fruta contém mais potássio que a banana – o que a torna uma ótima aliada do coração, já que age como vasodilatador e diminui a pressão.

É fonte de pectina, que ajuda a combater a prisão de ventre. Contém ainda muito ácido fólico, que previne a má formação do feto.

Suas fibras e fitonutrientes diminuem o risco de câncer de cólon e de esôfago. O alto teor de ferro combate a anemia.

■ ½ repolho picado

■ 500 ml de água

■ Suco de 1 laranja

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador em velocidade alta até que a verdura seja totalmente triturada. Depois, é só coar.

Dica: se começar a sentir aquela queimação, beba um copo do suco antes ou logo após as refeições. O ideal é tomar um litro por dia, durante duas semanas, no mínimo.