É época de… cenoura, pêssego, espinafre, nectarina

Contém betacaroteno (importante antioxidante) e vitaminas A (essencial aos olhos), C (estimula nossas defesas contra as doenças) e do complexo B (beneficiam o sistema nervoso). Ajuda a combater a anemia, sendo excelente também para artrite, reumatismo e gota. E ainda regula o intestino, previne úlceras e fortalece unhas e cabelos. Quer mais? É aliada da dieta: 1 xícara (chá) de cenoura ralada contém meras 52 calorias – 1/3 do valor calórico de, por exemplo, 2 biscoitinhos (140 calorias).

É das frutas mais recomendadas para quem quer perder peso: tem poucas calorias e ainda combate a retenção de líquidos.

Ótima fonte de ferro (previne a anemia) e de cálcio – nutrientes que fortalecem os ossos –, é indicado para gestantes e crianças.

Contém bastante água, daí ajudar os rins a filtrar e eliminar líquidos. Suas fibras ainda auxiliam no combate à prisão de ventre.

1 cenoura

1 rodela média de beterraba

2 folhas de couve

1 punhado de espinafre

1 maçã verde

Suco de 2 laranjas

No liquidificador, bata bem todos os ingredientes. Coe e beba logo em seguida.