Torta de sorvete

As crianças vão amar essa sobremesa!

Karla Precioso Publicado em 09/12/2015, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

2 pacotes de biscoito de chocolate recheado
1/3 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
1 litro de sorvete de morango
1 embalagem de cream cheese (150 g)
2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo: unte com óleo uma forma retangular de 25 cm x 12 cm. Forre com papel-alumínio e reserve. No processador, bata os biscoitos e a castanha-do-pará até obter uma farofa. Forre o fundo e as laterais da forma com essa farofa, apertando bem. Deixe o sorvete amolecer um pouco, misture-o ao cream cheese e ao leite. Despeje na forma, cubra com papel-alumínio e leve ao freezer por, no mínimo, 12 horas. Na hora de servir, desenforme. Se quiser, decore com calda de chocolate e morangos.

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