Torta de mortadela e requeijão

Rende 10 fatias

Karla Precioso Publicado em 10/10/2016, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
50 g de queijo ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio

2 tomates cortados em rodelas
½ xícara (chá) de azeitona picada
½ xícara (chá) de mussarela ralada
½ pote de requeijão
150 g de mortadela fatiada

Modo de preparo

No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o queijo. Misture a farinha e o fermento. Em uma forma de 22 cm de diâmetro

com fundo removível, coloque metade da massa, distribua os tomates, a azeitona, a mussarela, o requeijão e a mortadela. Cubra com o restante da massa e leve ao forno, preaquecido, até dourar. Dica: varie o tipo de mortadela. Use defumada, light... Calorias por fatia: 332

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Torta de mortadela e requeijão

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