Torta de iogurte com coco e ameixa-preta

Rende 8 fatias

Karla Precioso Publicado em 28/12/2015, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

2 potes de iogurte natural
4 ovos
1 lata de leite condensado
400 g de ricota fresca amassada
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de coco ralado
Ameixa-preta em calda a gosto

Modo de preparo: no liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o leite condensado, a ricota, o amido e a baunilha. Passe para uma tigela e misture o coco. Ponha uma forma de 25 cm e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até assar e dourar. Retire do forno, aguarde dez minutos e desenforme. Ao esfriar, cubra com a ameixa em calda.

Receitas AnaMaria

Menu AnaMaria

Torta de iogurte com coco e ameixa-preta

Leia também