Torta de cebola e queijo

Rende 8 fatias

Karla Precioso Publicado em 02/03/2016, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

Massa

125 g de aveia em flocos finos
125 g de farinha de trigo
125 g de manteiga
3 colheres (sopa) de água
Sal a gosto

Cobertura

2 cebolas grandes
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
1 pitada de pimenta branca
125 g de queijo (parmesão ralado ou queijo branco)

Modo de preparo: misture a aveia, a farinha e a manteiga até formar uma farofa que pareça migalhas de pão. Ponha o sal e junte a água. Misture bem e forre uma forma de 20 cm com fundo removível. Reserve. Cobertura: frite a cebola na manteiga até ficar transparente. Retire do fogo e misture os ovos. Mexa bem e junte os demais ingredientes. Despeje a mistura sobre a massa e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até assar e dourar. Calorias por fatia: 335

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Torta de cebola e queijo

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