Torta de banana com pão

Ingredientes

• 2 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 litro de creme de leite fresco
• 12 fatias de pão de forma sem casca
• 4 bananas-nanicas maduras cortadas pelo comprimento
• 100 g de uva-passa
• Açúcar e canela a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o ovo, as gemas, o açúcar e o leite. Junte o creme de leite e misture. Unte um refratário com margarina e disponha uma camada de pão de forma. Despeje metade do creme, distribua as fatias de banana, a uva-passa e cubra com outra camada de pão. Regue a torta com o restante do creme. Leve ao forno até dourar. Polvilhe o doce ainda quente com açúcar e canela. Calorias por porção: 293