Taça de crepes light

Ingredientes

• 1 clara
• 1 ¼ de xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de fermento químico em pó
• 2 colheres (chá) de cacau em pó

Recheio

• 30 g de pudim diet de baunilha
• 50 g de choicolate diet
• 1 xícara (café) de leite
• 200 g de queijo fresco
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• ½ envelope de gelatina sem sabor

Modo de preparo

No liquidificador, bata a clara,o leite, a farinha e o fermento. Divida em duas partes. Numa, misture o cacau. Faça os crepes. Prepare o pudim. Dissolva o chocolate no leite quente. Junte o queijo e o cacau. Hidrate e dissolva a gelatina em banho-maria. Junte ao creme de chocolate. Sirva os crepes com os cremes. Calorias por porção: 190