Suflê de arroz com queijo

Rende 4 porções

Karla Precioso Publicado em 31/05/2017, às 16h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de arroz cozido
½ xícara (chá) de leite
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de fermento químico em pó
2 claras em neve

Modo de preparo

Aqueça o forno a 200 ºC. No liquidificador, bata o queijo, a margarina, o arroz, o leite e o ovo. Tempere com o sal e a pimenta. Polvilhe a salsa. Transfira a mistura para uma tigela, junte o fermento e as claras em neve. Unte quatro ramequins com um pouco de margarina, distribua o suflê e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

Dica: use sobra de arroz para preparar a receita. Calorias por porção: 285

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Suflê de arroz com queijo

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