Salsicha com grão-de-bico

Rende 4 porções

Karla Precioso Publicado em 11/10/2016, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola em pétalas
½ pimentão verde cortado em tiras
½ pimentão vermelho cortado em tiras
200 g de grão-de-bico cozido
100 g de cogumelos
250 g de salsichas cortadas em rodelas
1 xícara (chá) de caldo de legumes
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma panela , aqueça o óleo e doure a cebola até ficar transparente. Acrescente os pimentões e refogue até ficarem macios. Junte o grão-de-bico, o cogumelo, a salsicha e o caldo de legumes. Tempere com o sal e a pimenta. Cozinhe por cinco minutos. Dica: sirva com arroz branco ou purê de batata. Calorias por porção: 233

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Salsicha com grão-de-bico

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