Salada de grãos

Rende 6 porções

Karla Precioso Publicado em 15/04/2016, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
1 1/2 xícara (chá) de feijão branco cozido
1 xícara (chá) de lentilha cozida
1 cebola roxa cortada em fatias finas
2 tomates maduros, sem sementes, cortados em cubinhos
1 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
4 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre branco, tinto ou de vinho
Sal a gosto

Modo de preparo: numa tigela, misture os grãos com a cebola, o tomate e a azeitona. Regue com o azeite e o vinagre. Tempere com o sal, misture bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira, por aproximadamente, 30 minutos antes de servir. Calorias por porção: 191

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