Salada de arroz aromatizada

Rende 4 porções

Karla Precioso Publicado em 16/12/2016, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

2 dentes de alho em lascas
150 g de tomates-cerejas cortados em quatro
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
½ xícara (chá) de manjericão
3 xícaras (chá) de arroz cozido
2 ovos cozidos cortados em quatro
Azeite, vinagre e sal a gosto

Modo de preparo

Numa frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Junte os tomates e refogue rapidamente sem deixar desmanchar. Adicione a ervilha,

misture e desligue o fogo. Acrescente as folhas de manjericão, o arroz e os ovos. Coloque numa travessa, tempere com o azeite, o vinagre e o sal. Sirva. Dica: fica uma delícia misturar vários tipos de arroz, como o integral e o selvagem. Calorias por porção: 241

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Salada de arroz aromatizada

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