Sagu de uva

Dica: substitua o suco de uva por suco de abacaxi aferventado e adicione folhas de hortelã picadas durante o cozimento

Karla Precioso Publicado em 11/05/2016, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de sagu
3 1/2 xícaras (chá) de água
1 1/4 de xícara (chá) de suco de uva
3/4 de xícara (chá) de açúcar
2 cravos-da-Índia

Modo de preparo: ponha o sagu de molho em uma xícara (chá) de água e deixe descansar por duas horas. À parte, misture o suco de uva, o açúcar, os cravos e água restante. Leve ao fogo baixo até ferver. Escorra o sagu e transfira-o para a panela. Cozinhe em fogo baixo até as bolinhas ficarem transparentes. Distribua em copos e deixe esfriar. Leve à geladeira por três horas. Sirva bem gelado. Rende 4 porções. Calorias por porção: 148

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