Aprenda a fazer uma saborosa Galinhada Caipira para o almoço

Está procurando uma receita nova para o almoço de hoje? Confira a sugestão desenvolvida pelo José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas: Galinhada Caipira. O preparo rende 6 porções e leva 50 minutos para ser finalizado. 

INGREDIENTES:

• 2kg de galinha caipira 
• 5 dentes de alho 
• 1 cebola 
• 50g de banha de porco 
• 3 xícaras de arroz 
• Sal 
• Água 
• 1 colher de sopa de Páprica 
• 1 colher de sopa de Açafrão 
• 1 lata de milho 
• 1 lata de ervilhas 
• 1 Pimentão vermelho
• 1 Pimentão amarelo 
• 1 maço de Cheiro Verde 
• 3 colheres de sopa de Pimenta biquinho

MODO DE PREPARO: 

Em uma panela, derreta a banha de porco. Frite o alho e a cebola. Adicione o frango e frite até dourar. Coloque um pouco de água. Acrescente o sal, páprica, açafrão. Misture bem. Adicione o arroz e mais água até cobrir. Adicione o milho, ervilha e os pimentões. Deixe cozinhar. Após, coloque o cheiro verde e a pimenta biquinho.