Pastel margherita

Rende 8 unidades

Karla Precioso Publicado em 15/12/2015, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

Massa

500 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de vinagre
1 1/2 xícara (chá) de água morna

Recheio

2 xícaras (chá) de mussarela ralada
2 tomates sem sementes picados
2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
Sal e pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo - Massa: numa tigela, misture a farinha com o sal, o óleo, o vinagre e a água, amassando até soltar das mãos. Embrulhe em plástico e deixe descansar fora da geladeira por 30 minutos. Recheio: misture os ingredientes do recheio e reserve. Em uma superfície enfarinha abra a massa com um rolo corte discos com 10 cm. Recheie os discos e feche como um pastel. Frite em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

Receitas AnaMaria

Menu AnaMaria

Pastel margherita

Leia também