Receita de Pastel de forno - Codo Meletti

Pastel de forno para o dia a dia mais gostoso

A receita rende 40 unidades

Karla Precioso Publicado em 15/10/2015, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

 

Modo de preparo: numa tigela, polvilhe o açúcar sobre o fermento e reserve por dez minutos. Junte a farinha, o leite, as gemas, a manteiga e o sal. Amasse bem. deixe  descansar por cinco minutos. divida a massa em cinco partes. Com cada parte, faça um rolinho com 3 cm de diâmetro e corte em pedaços de 2,5 cm. Abra a massa com um rolo, formando círculos de 8 cm. Sobre cada pedaço de massa ponha meia colher (sopa) da carne e os ovos picados. Feche bem. Coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado. Pincele a gema e asse até dourar.

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