Frozen com tangerina

Rende 10 porções

Karla Precioso Publicado em 28/01/2016, às 16h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de açúcar light
1/2 colher (sopa) de fécula da batata
1 xícara (chá) de suco de tangerina
Gomos de tangerina a gosto

Frozen

1/2 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
5 colheres (sopa) de água
2 potes de iogurte
1/2 xícara (chá) de leite em pó light
1/4 de xícara (chá) de açúcar light
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo: leve ao fogo o açúcar, o amido e o suco. Cozinhe, mexendo até ferver. Reserve. Frozen: hidrate a gelatina na água e leve ao fogo, mexendo até dissolver. Numa tigela, misture os ingredientes restantes. Adicione a gelatina, mexa, cubra e deixe no freezer até firmar. Bata rapidamente no processador e sirva com a calda de tangerina e os gomos.

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Frozen com tangerina

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