Cuscuz com queijo e linguiça

Rende 12 porções

Karla Precioso Publicado em 12/09/2016, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

100 g de margarina
1 cebola picada
3 gomos de linguiça calabresa fresca picada
1 litro de caldo de legumes
300 g de queijo branco cortado em cubos
Salsa picada a gosto
Pimenta a gosto
Sal, se necessário
2 ½ xícaras (chá) de farinha de milho

Modo de preparo: derreta a margarina e frite a cebola e a linguiça. Adicione o caldo de legumes e deixe ferver. Desligue o fogo, junte os outros ingredientes (menos a farinha). Acrescente, aos poucos, a farinha, mexendo sempre. Coloque tudo numa forma com furo central untada com margarina. Desenforme frio. Calorias por porção: 383

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