Bolinho de chuva com goiabada: é assado!

Os cubinhos do doce dão um sabor especial à massa

Karla Precioso Publicado em 24/09/2015, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

2 ovos
1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de leite
1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
150 g de goiabada cortada em cubinhos

Modo de preparo: em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea. Misture os cubos de goiabada. Distribua em forminhas de empadas untadas com margarina. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido a 200 º C, e asse até dourar.

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