Batata com tempero agridoce

Rende 10 porções

Karla Precioso Publicado em 06/03/2017, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

1 kg de batata bolinha
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho picados
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de páprica picante
1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
¼ de xícara (chá) de azeite
3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Cozinhe a batata na água com um pouco de sal até ficar macia. Escorra e corte ao meio. Reserve. Em uma tigela, misture o açúcar,

o sal, o alho, a cebola, a páprica, a pimenta e o azeite. Coloque a batata nessa mistura e mexa. Transfira para uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, até dourar. Polvilhe com a salsa e sirva em seguida. Calorias por porção: 194

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