Manter uma alimentação equilibrada no trabalho pode ser um desafio, especialmente com a correria do dia a dia. Mas, com um pouco de planejamento, é possível preparar lanches para levar para o trabalho que sejam nutritivos, saborosos e fáceis de transportar. Além de economizar dinheiro, você controla os ingredientes e garante refeições mais balanceadas.
Pensando nisso, separamos 5 receitas de lanches práticos que vão te ajudar a manter o foco e a saúde em dia. Confira!
1. Overnight oats: um clássico dos lanches saudáveis
Se você busca praticidade e sabor, o overnight oats é uma ótima pedida. Essa receita, que significa “aveia de um dia para o outro”, é preparada na noite anterior e fica prontinha para o consumo no dia seguinte. Basta misturar aveia, leite (ou leite vegetal), chia e mel, e deixar na geladeira. No dia seguinte, é só acrescentar frutas, castanhas ou até um pouco de chocolate meio amargo.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de farelo de aveia
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 1/2 colher de sopa de chia
- 3 colheres de sopa de mel
- Frutas a gosto (banana, maçã, frutas vermelhas)
Modo de preparo:
Misture a aveia, a chia e o leite em um recipiente. Adicione o mel e leve à geladeira por 6 horas. No dia seguinte, complete com frutas e aproveite!
Confira a receita completa aqui!
2. Crepioca fit: versátil e cheia de proteínas
A crepioca é uma ótima opção para quem quer um lanche prático e nutritivo. Feita com tapioca e ovo, ela é leve, sem glúten e rica em proteínas. Você pode preparar a versão salgada, com queijo cottage e chia, ou a doce, recheando com frutas e mel.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de queijo cottage (opcional)
Modo de preparo:
Misture a tapioca e o ovo até formar uma massa homogênea. Adicione o sal e os ingredientes opcionais. Despeje em uma frigideira antiaderente e cozinhe por 2 minutos de cada lado.
Veja mais detalhes da receita aqui!
3. Barrinha de cereal caseira: lanche prático e personalizado
Para quem precisa de um lanche rápido e energético, a barrinha de cereal caseira é perfeita. Feita com aveia, mel, manteiga de amendoim e frutas secas, ela é uma opção saudável e fácil de levar na bolsa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos e adicione o mel e a manteiga de amendoim aquecidos. Espalhe em uma forma e leve à geladeira por 2 horas. Corte em barrinhas e pronto!
Acesse a receita completa aqui!
4. Torta de alho-poró: leve e saborosa
A torta de alho-poró é uma ótima opção para quem quer um lanche saudável e diferente. Com massa de aveia e recheio cremoso, ela é leve e combina com qualquer momento do dia.
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 3 alho-poró em rodelas
- 400 g de ricota
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
Prepare a massa misturando aveia, farinha e manteiga. Para o recheio, refogue o alho-poró e misture com ricota e creme de leite. Asse por 35 minutos.
Veja o passo a passo aqui.
5. Salada de frutas com creme de manga: doce e refrescante
Para os dias mais quentes, a salada de frutas com creme de manga é uma opção refrescante e saudável. Além de prática, ela é rica em vitaminas e minerais.
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- 2 colheres de sopa de mel
- Frutas variadas (morango, banana, abacaxi)
Modo de preparo:
Bata as mangas no liquidificador com o mel para fazer o creme. Misture as frutas picadas e sirva com o creme de manga.
Confira a receita completa aqui.
Com essas opções de lanches para levar para o trabalho, fica mais fácil manter uma alimentação equilibrada e saborosa. Além de práticas, essas receitas são versáteis e podem ser adaptadas ao seu gosto. Que tal experimentar?
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