Não é à toa que o colágeno virou queridinho entre as mulheres que buscam manter a firmeza da pele e a saúde das articulações. Essa proteína, produzida naturalmente pelo nosso corpo, é fundamental para garantir elasticidade, sustentação e estrutura aos tecidos, especialmente à pele.
No entanto, a partir dos 25 anos, essa produção começa a cair de forma gradual, o que contribui para o aparecimento de rugas, flacidez e dores articulares. Para evitar ou ao menos adiar esses efeitos, a alimentação é uma grande aliada.
Segundo a nutricionista funcional e nutrigenômica Vanessa Giglio, existem diversos alimentos que estimulam colágeno e ajudam a preservar as fibras já existentes. E, mais do que isso, alguns hábitos simples podem potencializar ainda mais esse estímulo natural. Confira a seguir:
O que um alimento precisa ter para estimular o colágeno?
Para que um alimento estimule de verdade a produção natural de colágeno, ele precisa conter aminoácidos essenciais, como glicina, prolina e lisina. Esses componentes são a base da formação dessa proteína no organismo.
Além disso, alguns micronutrientes atuam como cofatores nesse processo, como vitamina C, zinco, cobre, silício e vitamina A.
“Esses nutrientes participam diretamente da formação e estabilização das fibras de colágeno”, explica a nutricionista à AnaMaria. Outro ponto importante é a ação dos antioxidantes, que protegem o colágeno já produzido contra a degradação provocada pelos radicais livres.
Alimentos que ajudam na produção de colágeno
De acordo com Vanessa, alguns grupos de alimentos se destacam quando o assunto é estimular a produção de colágeno. Confira:
- Carnes, ovos e peixes: são ricos em proteínas e fornecem os aminoácidos necessários para a síntese do colágeno
- Caldo de ossos: além de ser uma fonte direta de colágeno hidrolisado, também fornece minerais importantes como cálcio e fósforo
- Frutas cítricas (como laranja, limão e acerola): fornecem vitamina C, essencial para a conversão de prolina em hidroxiprolina, uma das etapas mais importantes na formação do colágeno
- Frutas vermelhas (como morango, amora e framboesa): são fontes potentes de antioxidantes que evitam a degradação das fibras de colágeno
- Sementes e oleaginosas (castanha-do-pará, amêndoas, sementes de abóbora): ricas em zinco, selênio e vitamina E
- Vegetais verde-escuros (como espinafre, couve e brócolis): fornecem vitamina A, vitamina C e outros antioxidantes poderosos.
Suplementos são necessários?
A suplementação pode sim ser uma boa estratégia, mas não para todo mundo. “Ela é indicada especialmente a partir dos 25 anos, quando a produção natural começa a diminuir, ou em situações específicas, como baixa ingestão de proteínas, exposição solar excessiva, tabagismo ou no pós-operatório de cirurgias estéticas”, aponta a nutricionista.
O ideal, nesses casos, é optar por colágeno hidrolisado, também chamado de peptídeos de colágeno, que são mais bem absorvidos pelo organismo. “A associação com a vitamina C potencializa seus efeitos”, reforça Vanessa.
Apesar disso, ela alerta: “O suplemento não substitui uma alimentação equilibrada. Ele deve ser considerado um aliado, não a única estratégia”.
Hábitos que ajudam a preservar o colágeno
Para além dos alimentos que favorecem a produção dessa proteína, alguns cuidados diários fazem toda a diferença. Entre eles:
- Reduzir o consumo de açúcar e ultraprocessados, que aceleram a glicação (processo que danifica o colágeno);
- Usar protetor solar diariamente, já que a radiação UV quebra as fibras de colágeno;
- Ter uma boa rotina de sono, pois é durante o descanso que o corpo libera hormônios ligados à regeneração;
- Manter-se bem hidratada;
- Praticar atividades físicas moderadas, que melhoram a oxigenação e nutrição das células;
Resumo: A produção natural de colágeno começa a diminuir por volta dos 25 anos, impactando diretamente na firmeza da pele e saúde das articulações. A boa notícia é que alguns alimentos ajudam a estimular essa proteína. A nutricionista Vanessa Giglio destaca o papel dos suplementos e de hábitos saudáveis na preservação do colágeno.
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