A chia é uma semente comestível derivada da planta sálvia hispânica. Frequentemente encontrada no sul do México, ela é rica em nutrientes, vitaminas e proteínas. Disponível no mercado como óleo, farinha e semente, ela também é uma grande aliada das dietas e pode ser combinada com variados pratos e em diversas refeições.
“Ela também proporciona mais saciedade, pois, em contato com líquido no interior do estômago, forma uma espécie de ‘gel’ que dilata o estômago, ajudando também no emagrecimento”, esclarece a nutricionista Roseli Rossi. Em seguida, confira 3 receitas refrescantes de sucos com chia para incluir no seu dia a dia.
Suco de kiwi com maçã verde
Ingredientes
- 500 ml de água de coco
- 1 colher de sobremesa de semente de chia
- 2 kiwis descascados e picados
- 2 maçãs verdes picadas
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque a água de coco, os kiwis e as maçãs e bata até triturar bem as frutas. Acrescente as sementes de chia e bata por mais 3 minutos. Transfira o suco para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de abacaxi
Ingredientes
- 1 abacaxi descascado e picado
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 3 maçãs verdes sem sementes e picadas
- 300 ml de suco de laranja
- 1 pitada de adoçante natural
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque os pedaços de abacaxi e o suco de laranja e bata até triturar bem. Acrescente as maçãs e as sementes de chia e bata por mais 4 minutos. Transfira o suco para um copo, adicione o adoçante e sirva em seguida.
Suco de mamão com laranja
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 500 ml de água
- Suco de 3 laranjas
- Polpa de 1 mamão papaya
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque o mamão, o suco de laranja, a água e as sementes de chia e bata até triturar bem a fruta. Transfira o suco para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
Suco de laranja com banana
Ingredientes
- 500ml de suco de laranja gelado
- 2 bananas
- 2 colheres de chá de semente de chia
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o suco de laranja, as bananas e as sementes de chia até formar uma bebida homogênea. Transfira o suco para um copo e sirva em seguida.
Suco de melancia
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 4 xícaras de chá de melancia sem sementes e picada
- 1 xícara de chá de água
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque a melancia, a água e as sementes de chia e bata até triturar bem. Transfira o suco para um copo, adicione as pedras de gelo e sirva em seguida.
