A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou um alerta sobre possíveis riscos relacionados ao consumo de suplementos alimentares e medicamentos que contêm cúrcuma, substância conhecida popularmente como açafrão-da-terra.
Segundo a agência, investigações internacionais têm identificado casos de danos hepáticos associados ao uso de produtos que concentram altas doses de curcumina, o principal composto ativo da planta. O problema está ligado especialmente a cápsulas e extratos concentrados. Casos de intoxicação hepática e hepatite relacionados ao consumo desses suplementos já foram registrados em países como Itália, França e Canadá.
Diferença entre uso culinário e suplementação
A Anvisa destaca que o alerta não se refere ao uso da cúrcuma na alimentação. O pó utilizado como tempero em preparações culinárias continua sendo considerado seguro.
O risco aparece quando a substância é consumida em versões concentradas. Em suplementos, tecnologias são usadas para aumentar a absorção da curcumina pelo organismo, elevando a quantidade da substância disponível no corpo a níveis muito superiores aos obtidos na dieta. Esse aumento na biodisponibilidade pode sobrecarregar o fígado em alguns casos.
Sintomas que merecem atenção
A agência também orienta que consumidores fiquem atentos a possíveis sinais de comprometimento do fígado durante o uso de suplementos com cúrcuma. Entre os sintomas citados estão:
- Pele ou olhos amarelados
- Urina muito escura
- Cansaço excessivo sem causa aparente
- Náuseas
- Dores abdominais
Caso qualquer um desses sinais apareça durante o consumo do produto, a orientação é interromper o uso e procurar avaliação médica.
Como medida de precaução, a Anvisa determinou a atualização das bulas de medicamentos que contêm a substância, como Motore e Cumiah. Além disso, a agência vai exigir que suplementos alimentares com cúrcuma passem a trazer avisos de segurança mais claros em seus rótulos, informando sobre os possíveis riscos relacionados ao consumo.
A recomendação geral é que suplementos sejam utilizados com orientação profissional, especialmente quando envolvem substâncias concentradas.
Resumo:
A Anvisa alertou para possíveis danos ao fígado associados ao consumo de suplementos de cúrcuma em cápsulas ou extratos concentrados. O uso culinário da especiaria continua sendo considerado seguro, mas a ingestão de altas doses em suplementos pode provocar intoxicação hepática.
Matéria publicada originalmente pela Perfil
