A torta holandesa é uma sobremesa muito conhecida pela sua praticidade juntamente com o sabor incomparável! Ela é feita com base crocante de bolacha, um creme leve e um adicional da tradicional ganache. Entretanto, esse doce pode ser feito com diferentes ingredientes e modos de preparo.
Por isso, que tal aprender uma versão diferente dessa sobremesa? Experimente essa torta holandesa na taça, muito deliciosa e perfeita para quem busca inovar na cozinha. Venha conhecer aqui no AnaMaria Receitas!
Receita de torta holandesa na taça do AnaMaria Receitas
Aprenda a preparar essa sobremesa clássica de uma maneira inovadora!
Ingredientes:
Massa:
- 1 pacote de biscoito de leite
- 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 2 gemas
- 250g de creme de leite fresco
Cobertura:
- 300g de chocolate ao leite picado
- 250g de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo:
Comece preparando a massa: no liquidificador, triture os biscoitos. Reserve.
Em seguida, prepare o creme. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e as gemas. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo brando, mexendo até engrossar. Deixe esfriar, misture o creme de leite batido em ponto de chantilly.
Em taças individuais, distribua uma porção de biscoito triturado e, por cima, o creme, deixando espaço para a cobertura. Leve à geladeira até firmar.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.
Depois, complete as taças e leve novamente à geladeira até firmar. Na hora de servir, coloque meio biscoito com chocolate sobre cada taça.
