Gelado de frutas e iogurte
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Gelado de frutas é perfeito para quem esse doce cheio de açúcar não fique nada enjoativo! Venha experimentar essa delícia gelada.
Você também pode experimentar regas com caldas variadas esse doce!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Bata 2 ovos inteiros e 3 gemas com 100 g de açúcar de baunilha. Bata até formar um creme fofo. Junte as raspas e o suco de limão, mexa e reserve.
2
Acrescente o iogurte e misture bem. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e incorpore delicadamente o creme de iogurte. Reserve.
3
Bata as 3 claras restantes em neve e junte ao creme de iogurte com chantilly. Despeje em uma fôrma forrada com filme plástico e leve ao freezer por 4 horas.
4
Desenforme o gelado sobre um prato e espalhe as frutas picadas na superfície e em volta da sobremesa. Regue com a calda e sirva em seguida.
