A campanha Março Azul chama a atenção para a prevenção do câncer colorretal, o segundo tumor mais comum entre homens e mulheres no Brasil, segundo o Instituto Nacional do Câncer. A campanha reforça um alerta importante: aquilo que você coloca no prato pode proteger — ou prejudicar — a saúde do seu intestino.
De acordo com dados do INCA, o câncer colorretal só perde em incidência para o câncer de próstata, entre os homens, e para o câncer de mama, entre as mulheres. Por isso, durante o Março Azul, especialistas destacam que adotar hábitos alimentares saudáveis reduz significativamente os riscos da doença. Em contrapartida, uma alimentação rica em gorduras e carnes processadas pode favorecer o desenvolvimento do tumor.
Março Azul reforça ligação entre dieta e câncer colorretal
Um estudo da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul revisou diversas pesquisas e concluiu que hábitos alimentares influenciam diretamente o surgimento do câncer colorretal. Ou seja, a prevenção começa na cozinha.
O consumo excessivo de carne vermelha, embutidos como salsicha, linguiça e presunto, além de bacon, merece atenção. Isso porque o excesso de gordura aumenta a produção de bile, que pode provocar lesões na mucosa intestinal. Além disso, a digestão lenta da carne vermelha favorece a formação de toxinas e processos inflamatórios.
Uma pesquisa do Reino Unido, publicada em 2019 no International Journal of Epidemiology, mostrou que ingerir 76 gramas diárias de carne vermelha e processada elevou em 21% o risco de câncer colorretal, em comparação a quem consumia apenas 21 gramas por dia.
Entidades como a World Cancer Research Fund orientam limitar o consumo semanal de carne cozida entre 350 e 500 gramas. O próprio INCA recomenda até 500 gramas por semana e sugere preparações cozidas ou assadas, evitando contato direto com o fogo.
Escolhas alimentares que ajudam a prevenir o câncer colorretal
Se alguns alimentos aumentam o risco, outros atuam como aliados poderosos. Verduras, legumes, frutas, grãos integrais e sementes são ricos em fibras, que protegem a parede do intestino e regulam o trânsito intestinal. Assim, ajudam na prevenção do câncer colorretal.
As fibras solúveis, presentes em frutas e vegetais, estimulam bactérias benéficas no intestino. Já as fibras insolúveis, encontradas em folhas, cascas e grãos, promovem uma verdadeira “limpeza” intestinal. Além disso, castanhas e peixes fornecem ômega 3 e 6, nutrientes que contribuem para a absorção de vitaminas antioxidantes.
Portanto, durante o Março Azul, vale rever o cardápio. Pequenas trocas no dia a dia fazem diferença real na saúde intestinal. As informações são da Beneficência Portuguesa de São Paulo.
Resumo: O Março Azul destaca a importância da alimentação na prevenção do câncer colorretal. Carnes processadas e excesso de gordura aumentam o risco da doença.
Por outro lado, fibras, frutas e vegetais ajudam a proteger o intestino. Mudanças simples no prato podem fazer grande diferença na saúde.
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