Se você adora sobremesas práticas, cremosas e cheias de sabor, precisa conhecer o bolo pega marido de chocolate. Essa versão leva poucos ingredientes, mas conquista pelo resultado final: uma massa úmida, que lembra pudim, e um gosto que desperta memórias de infância.
Popular no Brasil, esse bolo tem fama de irresistível e costuma aparecer em reuniões de família, cafés da tarde ou até mesmo em ocasiões especiais. Além disso, ele se destaca como uma receita coringa, que pode ser servida tanto quente quanto gelada, sempre arrancando elogios.
Por que o nome bolo pega marido?
O curioso nome do bolo pega marido de chocolate nasceu da cultura popular. A ideia é que o sabor da receita seja tão marcante que “conquiste até um marido”. Claro que tudo não passa de uma brincadeira, mas o fato é que esse doce realmente faz sucesso em qualquer mesa.
Com textura macia, aroma envolvente e um sabor de aconchego, ele ganhou fama como um daqueles bolos que todo mundo pede a receita depois de provar.
Como fazer bolo pega marido de chocolate
Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes simples, facilmente encontrados na despensa. Confira:
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1/2 xícara de chocolate em pó 50% (ou achocolatado, se preferir)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 pitada de sal
Modo de fazer:
- No liquidificador, bata o leite, o leite de coco, os ovos, o açúcar, a margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o sal até obter uma mistura cremosa;
- Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente, apenas para misturar;
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar (vale acrescentar um pouco de chocolate em pó para intensificar o sabor);
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos;
- Após assar, deixe esfriar e desenforme.
O resultado é um bolo de textura macia, com cremosidade única e sabor intenso de chocolate. Você pode servi-lo morno, acompanhado de um café fresquinho, ou frio, como uma sobremesa leve e refrescante.
Quanto tempo leva para assar o bolo pega marido?
Em média, o tempo de forno do bolo pega marido de chocolate é de 30 minutos a 180 °C. No entanto, esse período pode variar de acordo com o forno utilizado. Por isso, é essencial acompanhar o processo a partir dos 25 minutos, utilizando um palito para verificar se a massa já está assada.
Resumo: O bolo pega marido de chocolate é cremoso, prático e irresistível. Feito com poucos ingredientes, pode ser servido quente ou gelado e conquista em qualquer ocasião.
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