O frango é uma das melhores fontes de proteína, especialmente para quem faz dieta, porque combina sabor, leveza e versatilidade. Pensando nisso, o Divino Fogão compartilha esta receita de rolê de frango com ricota e espinafre, que vai transformar seu cardápio diário e surpreender a família.
Por que o frango é ideal para dietas
O frango é um alimento rico em proteínas de alta qualidade, que ajudam na saciedade e na manutenção da massa muscular. Além disso, ele é versátil: você pode prepará-lo grelhado, assado ou recheado. Para variar o cardápio, a receita de rolê de frango com recheio de ricota e espinafre é perfeita, pois alia sabor, leveza e nutrientes essenciais. Veja como preparar:
Ingredientes
Para preparar este prato você vai precisar de:
- 1 kg de filé de coxa de frango
- 200 g de espinafre
- 100 g de cebola
- 2 dentes de alho
- 100 g de ricota
- 100 ml de azeite
- 5 g de sal
- Suco de 2 limões
O uso de ingredientes frescos, como espinafre e ricota, garante sabor e saúde à receita, tornando o prato nutritivo e ideal para dietas equilibradas.
Como preparar o rolê de frango com ricota e espinafre
- Tempere os filés de frango com sal e limão.
- Desmanche a ricota e reserve.
- Pique alho e cebola e refogue no azeite até dourar.
- Cozinhe o espinafre até murchar, retire o líquido e junte à mistura de cebola e alho.
- Recheie cada filé com o espinafre refogado e a ricota.
- Coloque os rolês em uma travessa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 55 minutos.
- Sirva quente e aproveite!
Este preparo simples mantém o sabor natural do frango e o combina com a cremosidade da ricota, tornando a refeição leve, saudável e irresistível.
Dicas para variar a receita
Você pode incrementar o rolê de frango com ervas frescas como manjericão ou salsinha, ou adicionar um toque de noz-moscada ao espinafre refogado. Essas pequenas alterações trazem mais aroma e sabor ao prato, sem comprometer os benefícios nutricionais.
Além disso, para quem deseja reduzir calorias, prefira assar o rolê sem cobrir com papel alumínio, o que mantém a textura firme e suculenta do frango.
Resumo: Esta receita de rolê de frango com ricota e espinafre é prática, nutritiva e perfeita para variar o cardápio. Rica em proteína e sabor, garante refeições leves e equilibradas, ideais para quem busca manter a dieta sem abrir mão do prazer de comer.
Leia também:
5 alimentos que melhoram a saúde mental
