Setembro Amarelo reforça a importância de falar sobre saúde emocional, mas você sabia que a alimentação também exerce um papel essencial nesse cuidado? Estudos científicos mostram que os nutrientes ingeridos no dia a dia influenciam diretamente o equilíbrio químico do cérebro. É o caso da dieta japonesa washoku, por exemplo, que combina peixe, arroz, vegetais, algas e chá verde. Pesquisadores observaram que quem segue esse padrão alimentar tem até 20% menos risco de desenvolver depressão.
Segundo o nutrólogo Sandro Ferraz, incluir alimentos que melhoram a saúde mental, como peixes ricos em ômega-3, castanhas e verduras escuras, ajuda a regular o humor e até a prevenir transtornos. Isso acontece porque vitaminas e minerais participam da produção de neurotransmissores importantes, como serotonina e dopamina. Ou seja: cuidar do prato também é cuidar da mente.
Peixes ricos em ômega-3
O salmão, a sardinha e outros peixes de água fria oferecem os ácidos graxos EPA e DHA, fundamentais para a formação das células nervosas. Esses nutrientes melhoram a comunicação entre os neurônios e ainda combatem processos inflamatórios ligados a quadros de ansiedade e depressão. Assim, incluir peixe no cardápio algumas vezes por semana pode trazer benefícios de longo prazo para o bem-estar.
Castanhas, nozes e amêndoas
Oleaginosas são fontes de magnésio, zinco, selênio e vitamina E, um verdadeiro combo de proteção para o cérebro. O magnésio regula os impulsos nervosos e promove relaxamento, enquanto o selênio e a vitamina E atuam como antioxidantes. Além disso, o consumo frequente dessas sementes está relacionado a menor risco de depressão e de declínio cognitivo. Uma porção pequena por dia já faz diferença.
Banana e abacate
Essas frutas são ricas em triptofano, aminoácido que dá origem à serotonina, conhecida como o hormônio da felicidade. O abacate ainda contém gorduras boas que estimulam a circulação cerebral, enquanto a banana oferece energia rápida para o corpo e a mente. Juntas, formam uma dupla prática e saborosa que auxilia na manutenção do humor estável.
Verduras escuras
Couve, espinafre e brócolis são verdadeiros aliados da mente. Esses vegetais concentram ácido fólico e outras vitaminas do complexo B, nutrientes que participam da produção de serotonina e dopamina. Como consequência, ajudam a regular o humor e a prevenir sintomas depressivos. Além disso, fibras e magnésio presentes nessas folhas favorecem o bom funcionamento do intestino, considerado o “segundo cérebro” pela forte ligação com a saúde mental.
Chocolate amargo
Com pelo menos 70% de cacau, o chocolate amargo reúne flavonoides, triptofano e magnésio. Esses compostos estimulam a circulação no cérebro, combatem radicais livres e aumentam a produção de serotonina. Para completar, pequenas porções liberam endorfinas, substâncias que promovem prazer e bem-estar. Uma ótima notícia para quem não abre mão de um docinho!
De acordo com Sandro Ferraz, investir em alimentos que melhoram a saúde mental é apenas uma parte do cuidado. O especialista lembra que sono de qualidade, atividade física regular e boas relações sociais também fortalecem a mente. Quando esses fatores se somam, o organismo cria uma base mais sólida para enfrentar os desafios emocionais do dia a dia.
Resumo: Determinados nutrientes influenciam diretamente no equilíbrio do humor e na prevenção de transtornos como ansiedade e depressão. Incluir peixes, oleaginosas, frutas como banana e abacate, verduras escuras e chocolate amargo na alimentação contribui para o bem-estar emocional.
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