As nozes são apontadas como o alimento que ajuda a melhorar a memória devido ao seu alto teor de antioxidantes, ômega-3 e vitaminas essenciais. Especialistas recomendam incluí-las na dieta para aumentar a concentração e a função cognitiva.
Qual é a origem das nozes que melhoram a memória?
As nozes têm uma história milenar e eram valorizadas em culturas antigas, como a persa e a romana, por seus efeitos benéficos no cérebro. Elas são cultivadas principalmente nos Estados Unidos, China e Irã, e ganharam popularidade global por seu valor nutricional.
Segundo nutricionistas, a estrutura do cérebro se beneficia especialmente dos ácidos graxos presentes nas nozes, essenciais para a comunicação entre os neurônios.
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Por que as nozes chamam tanta atenção entre especialistas?
O interesse das nozes como alimento que ajuda a melhorar a memória cresce por três motivos:
- Alta concentração de ômega-3: Melhora a memória de curto e longo prazo.
- Ricas em antioxidantes: Protegem o cérebro contra o estresse oxidativo.
- Fácil inclusão na dieta: Podem ser consumidas cruas, em receitas ou como snacks.
De acordo com estudo publicado pelo Journal of Nutrition, adultos que consomem nozes regularmente apresentam melhora significativa em testes cognitivos.
Quais elementos tornam as nozes únicas para o cérebro?
As nozes se destacam por seus componentes nutricionais:
- Ômega-3 e ácidos graxos essenciais: Fortalecem a plasticidade cerebral.
- Vitamina E: Combate radicais livres que prejudicam a memória.
- Magnésio e zinco: Contribuem para a transmissão neuronal.
- Polifenóis: Auxiliam na prevenção de inflamações no cérebro.
Essa combinação faz das nozes um dos alimentos mais eficazes para a saúde cognitiva.
@metropolesoficial 📹 Entre as comidas típicas do período natalino, as nozes ocupam um lugar especial. Além de serem base para diversas sobremesas do fim de ano, elas podem ser ótimas aliadas do organismo: o fruto seco ajuda a combater a insônia e protege a #memória, sendo um aliado da saúde cerebral. As #nozes são alimentos oleaginosos ricos em ômega 3, ômega 6, vitamina C, vitamina E, zinco e potássio, além de triptofano — a substância é usada como base pelo organismo para a produção de hormônios como a serotonina e a melatonina, que ajudam a regular os ciclos de sono e a melhorar o humor. “As nozes são precursoras da melatonina, que ajuda a combater a insônia. Além disso, possuem bastante ômega 3 e vitaminas do complexo B, especialmente a B6, que apresenta benefícios para a qualidade do sono”, diz a médica nutróloga Marcella Garcez, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). A vitamina B6, também presente no fruto seco, participa da síntese de outras substâncias importantes para o sono. Além da melatonina, ela ajuda o corpo a produzir noradrenalina e ácido gama-aminobutírico. Enquanto o hormônio é importante para impulsionar o famoso sono REM, que traz maior descanso ao corpo, o ácido bloqueia impulsos das células nervosas, permitindo que o corpo se “desligue” mais facilmente. A presença do ômega 3, das vitaminas do complexo B e de magnésio nas nozes também ajuda a inibir a ansiedade e regular o estresse, além de proteger a saúde cognitiva. As nozes têm uma boa proporção de gorduras saudáveis que ajudam a combater o colesterol alto e melhoram o funcionamento do cérebro ao induzir o organismo a desfazer os emaranhados de proteínas beta-amiloides. O acúmulo da proteína está ligado ao desenvolvimento de demências como o Alzheimer. As nozes, por fim, ainda trazem uma carga de antioxidantes para o organismo. Os compostos reduzem a quantidade de radicais livres do cérebro, permitindo uma melhora das funções cerebrais e também beneficiando a memória. #TikTokNotícias ♬ Christmas standard song – 3KTrack
Quem vai gostar das nozes que melhoram a memória?
- Estudantes que buscam foco e desempenho acadêmico.
- Profissionais que precisam de concentração intensa no trabalho.
- Idosos interessados em prevenir o declínio cognitivo.
- Pessoas que desejam incluir alimentos funcionais na dieta diária.
Por serem versáteis e naturais, as nozes podem ser consumidas por qualquer perfil alimentar.
Quais curiosidades envolvem o consumo de nozes?
- Estudos indicam que consumir uma porção diária de nozes pode reduzir o risco de doenças neurodegenerativas.
- Historicamente, eram chamadas de “alimento do cérebro” em culturas europeias medievais.
- Podem ser combinadas com frutas, cereais ou chocolate amargo para potencializar o efeito antioxidante.
- O consumo de nozes também está ligado à melhora do humor e redução da ansiedade.
O que esperar do futuro da alimentação cognitiva com nozes?
Com a crescente busca por dietas funcionais, as nozes devem ganhar ainda mais destaque como aliadas da memória e da concentração. Pesquisas futuras podem identificar novas combinações com outros superalimentos para potencializar os efeitos no cérebro.
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