Pesquisas recentes destacam que a melancia vai além de refrescar: ela pode melhorar a saúde do coração e a qualidade da alimentação durante todo o ano. Estudo aponta que quem consome melancia tem uma ingestão superior de fibras, vitaminas e antioxidantes, além de menor consumo de açúcar e gordura saturada.
Compostos presentes no suco de melancia ainda favorecem a função dos vasos sanguíneos, especialmente em situações de elevação do açúcar no sangue. A presença de licopeno, L-citrulina e vitamina C transforma a fruta em uma aliada nutricional surpreendente.
Como a melancia pode contribuir para uma alimentação mais nutritiva?
Reconhecida pelo sabor e frescor, a melancia também pode reforçar a saúde cardiovascular e elevar a qualidade da dieta, segundo achados recentes. Dados da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição mostram ligação direta entre melancia e maior ingestão de vitaminas, fibras e minerais essenciais.
Crianças e adultos que consomem melancia apresentam dietas mais equilibradas, com menos açúcar adicionado e maior oferta de licopeno, magnésio, potássio e vitamina A. Esses nutrientes desempenham papel fundamental no funcionamento do organismo.
Quais compostos da melancia atuam como antioxidantes e fortalecem a imunidade?
Os carotenoides presentes na melancia, como licopeno e betacaroteno, são responsáveis não só pelas cores vibrantes, mas também pela proteção das células. Esses antioxidantes ajudam a fortalecer o sistema imunológico e podem colaborar na prevenção de doenças crônicas.
Estudos sugerem que incluir melancia na rotina auxilia na defesa contra radicais livres, ajudando na manutenção da saúde ao longo do tempo. É uma maneira prática de agregar variedade e cor ao prato diário.
O que estudos apontam sobre os efeitos da melancia na saúde do coração?
Ensaios clínicos recentes analisaram o impacto do suco de melancia na função dos vasos sanguíneos durante períodos de alta glicemia. Compostos como L-citrulina e L-arginina mostraram influência positiva na produção de óxido nítrico, favorecendo a circulação e a saúde cardiovascular.
A variabilidade da frequência cardíaca e a resposta metabólica também foram beneficiadas pelo consumo regular de suco de melancia, apontando para uma fruta que vai além do sabor: ela atua como suporte ao coração.
Quais nutrientes da melancia promovem o bem-estar cardiometabólico?
A L-citrulina, a L-arginina, o licopeno e a vitamina C presentes na melancia têm sido associados à redução do estresse oxidativo, segundo o Dr. Jack Losso. Esses nutrientes contribuem para a prevenção de doenças cardíacas e favorecem o equilíbrio cardiometabólico.
Além disso, a presença de antioxidantes naturais reforça o combate a processos inflamatórios, auxiliando quem busca um estilo de vida mais saudável e proteção cardiovascular prolongada.
Como a melancia pode ajudar a alcançar as recomendações diárias de frutas?
Mesmo sendo uma fruta comum, a melancia representa uma maneira prática de atingir a recomendação diária das Diretrizes Dietéticas, que sugerem de 1,5 a 2,5 xícaras de frutas por dia. Adultos e crianças geralmente não consomem o suficiente, e a melancia pode preencher essa lacuna.
Cada porção de 2 xícaras contém 25% do valor diário de vitamina C, 8% de vitamina B6 e cerca de 92% de água, com apenas 80 calorias. A fruta combina hidratação, baixo teor calórico e alta densidade nutricional.
- Rica em vitamina C e B6
- Contribui para hidratação
- Poucas calorias por porção
- Auxilia no consumo de fibras
A melancia pode ser apreciada durante todo o ano?
Embora seja símbolo do verão, a melancia está disponível em diferentes estações graças à produção em regiões com climas variados. Assim, é possível incorporar a fruta em receitas e refeições ao longo do ano.
Uma curiosidade: a melancia foi levada à lua em 1973 como parte de experimentos da NASA sobre resistência de alimentos frescos no espaço, mostrando sua versatilidade e importância mundial.
- Disponibilidade em todas as estações
- Versátil para sucos, saladas e sobremesas
- Opção saudável em qualquer época
Referencias:
“Watermelon Intake Is Associated with Increased Nutrient Intake and Higher Diet Quality in Adults and Children, NHANES 2003–2018” by Kristin Fulgoni and Victor L. Fulgoni III, 18 November 2022, Nutrients.
“The Effect of Watermelon Juice Supplementation on Heart Rate Variability and Metabolic Response during an Oral Glucose Challenge: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Crossover Trial” by Rachel Matthews, Kate S. Early, Cullen M. Vincellette, Jack Losso, Guillaume Spielmann, Brian A. Irving and Timothy D. Allerton, 4 February 2023, Nutrients.
