Quem assiste ao MasterChef Brasil já deve ter se perguntado para onde vai tanta comida depois das gravações. Afinal, são ingredientes frescos, cortes nobres de carne e temperos variados em todas as provas – mas apenas um prato chega até os jurados. A dúvida é: o que acontece com o restante?
Em entrevista ao portal Terra, a diretora do programa, Marisa Mestiço, explicou que a comida é dividida em duas categorias: o que vai para a prova e o que fica no mercado. Segundo ela, o prato apresentado aos jurados é tratado como um documento.
“Esse prato só pode ser manipulado por três pessoas: os jurados. Depois da análise, ele é descartado, mas porque é um documento, e não pode ser mexido”, afirmou. Por questões sanitárias e jurídicas, essa refeição precisa ser descartada, mesmo que esteja em perfeito estado.
E os alimentos do mercado?
Já os ingredientes que não foram utilizados durante as provas ganham outro destino. Desde a primeira temporada do programa, a produção organiza doações para instituições parceiras. “Temos um convênio com uma cartela de instituições e, na hora certa, embalamos e doamos para essas organizações”, contou Marisa.
A diretora ressaltou que esse trabalho é feito com muito cuidado e responsabilidade. A equipe de gastronomia e produção se encarrega de separar, checar e organizar tudo de forma segura antes da entrega.
Esse compromisso social se mantém firme ao longo dos anos. “Essa divisão é muito interessante”, destacou Marisa. “Todo o resto é embalado, checado, organizado e, ao fim, doado às instituições cadastradas conosco.”
A nova temporada do MasterChef Brasil estreia nesta terça-feira (27), na Band. A competição volta com novos participantes amadores, desafios inéditos e o trio de jurados formado por Helena Rizzo, Henrique Fogaça e Erick Jacquin.
Resumo: No MasterChef Brasil, os pratos preparados para os jurados são considerados documentos e, por isso, precisam ser descartados após a avaliação. Já os alimentos do mercado, que não são manipulados, são doados para instituições parceiras. A produção segue protocolos rígidos para garantir a segurança e a qualidade dessas doações.
Leia também:
Pesadelo na Cozinha é combinado? Cliente destratada em episódio se pronuncia: ‘Não tem cachê’
