A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais populares do mundo, frequentemente associada a momentos de descontração e socialização. No entanto, um dos mitos mais persistentes sobre essa bebida é a ideia de que ela engorda, especialmente em relação ao aumento da gordura abdominal. De acordo com a nutricionista Andrea Zaccaro, mestre em ciências da saúde, essa percepção pode não ser totalmente precisa.
Andrea Zaccaro explica que, quando consumida com moderação, a cerveja pode integrar um estilo de vida equilibrado. Assim como o vinho, a cerveja contém antioxidantes e alguns nutrientes provenientes dos cereais utilizados em sua produção, como milho, arroz e trigo, além do lúpulo. Portanto, a questão não é a cerveja em si, mas sim o modo como é consumida.
O que realmente engorda?
O aumento de peso associado ao consumo de cerveja geralmente está mais relacionado ao consumo excessivo da bebida e à ingestão de alimentos gordurosos que costumam acompanhá-la. Os famosos tira-gostos, como frituras e petiscos ricos em calorias, são frequentemente consumidos junto com a cerveja, contribuindo significativamente para o ganho de peso.
Estudos indicam que a moderação é a chave. Quando a cerveja é consumida de forma controlada, ela não é a principal responsável pelo aumento de peso. Além disso, é importante considerar o estilo de vida como um todo, incluindo dieta e nível de atividade física.
A cerveja é realmente calórica?
Uma cerveja de 350 ml contém aproximadamente 120 calorias, o que pode ser considerado relativamente baixo em comparação com outras bebidas alcoólicas. O teor alcoólico da cerveja também influencia seu valor calórico; quanto maior o teor alcoólico, mais calorias a bebida terá. Por exemplo, uma cerveja puro malte pode ter um teor alcoólico mais elevado e, consequentemente, ser mais calórica do que uma cerveja de milho.
Em comparação com o vinho, a cerveja pode ser vista como uma bebida de baixa caloria. No entanto, é essencial prestar atenção ao consumo total de calorias ao longo do dia, considerando todas as fontes alimentares e bebidas.
Como integrar a cerveja em um estilo de vida saudável?
Para aqueles que desejam incluir a cerveja em sua dieta sem comprometer a saúde, algumas estratégias podem ser úteis:
- Moderação: Limitar o consumo a uma quantidade moderada, evitando excessos.
- Escolhas Inteligentes: Optar por cervejas com menor teor alcoólico e calórico.
- Acompanhamentos Saudáveis: Substituir petiscos gordurosos por opções mais saudáveis, como vegetais ou nozes.
- Atividade Física: Manter um nível regular de atividade física para equilibrar a ingestão calórica.
