Ingredientes
- 400 g de batata pequena
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de aceto
balsâmico - Sal, pimenta e tomilho
picado a gosto
Modo de preparo: lave bem as
batatas e cozinhe em água e sal até que fiquem macias. Corte-as ao meio e
coloque-as em uma travessa. Pique o alho e doure-o numa frigideira com azeite. Transfira
para uma molheira e adicione o aceto, o sal, a pimenta e o tomilho. Misture e
despeje sobre a batata ainda quente.
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