Salada de frutas com calda quente

• Polpa de 2 maracujás
• 1 colher (sopa) de gengibre picado
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 kiwi
• 8 morangos
• 1 abacate pequeno (só a polpa em cubos)
• 1 goiaba, sem casca e sem sementes, em cubinhos
• 1 caqui

Modo de preparo: numa panela, coloque a polpa dos maracujás, o gengibre, o açúcar e a água. Leve ao fogo, mexendo para o açúcar dissolver. Deixe ferver, em fogo baixo, até engrossar. Arrume as frutas, sem casca e cortadas em pedaços, nas taças. Despeje a calda quente sobre a salada de frutas e sirva. Calorias por porção: 364