Salpicão de sardinha

• 2 latas de sardinha em água, escorridas, limpas e picadas
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 2 cebolas raladas
• 2 batatas, sem casca, cozidas e cortadas em cubinhos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
• 5 ovos de codorna cozidos cortados ao meio

Modo de preparo: numa tigela, misture todos os ingredientes, exceto a castanha e os ovos. Reserve na geladeira até a hora de servir. Depois, forre uma saladeira com folhas de alface limpas e enxutas. Por cima, arrume o salpicão. Decore com a castanha e os ovos. Sirva. Calorias por porção: 448