Filé de frango com molho de cogumelos

• 4 filés de frango (sem pele e sem osso)
• Sal, pimenta-do-reino moída e cebolinha picada a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 xícaras (chá) de cogumelos variados

Modo de preparo: tempere a carne com o sal e a pimenta. Numa frigideira, coloque o azeite e grelhe os filés dos dois lados. Tire do fogo e reserve. Em outra panela, ponha a manteiga e adicione os cogumelos. Cozinhe por cinco minutos, mexendo. Desligue o fogo, tempere com o sal e polvilhe com a cebolinha. Sirva sobre os filés e, se quiser, com uma massa curta ao alho e óleo. Calorias por porção: 145