sexta-feira,11 julho , 2025
Revista Ana Maria
  • Astrologia
  • Bem-estar
  • Beleza
  • na TV
  • Comportamento
  • Carreira
  • Dinheiro
  • Últimas Notícias
  • Receitas
Sem resultado
Veja todos os resultados
  • Astrologia
  • Bem-estar
  • Beleza
  • na TV
  • Comportamento
  • Carreira
  • Dinheiro
  • Últimas Notícias
  • Receitas
Sem resultado
Veja todos os resultados
Revista Ana Maria
Sem resultado
Veja todos os resultados
Início Receitas de Carne

Nhoque de abóbora com ragu de carne-seca

Karla Precioso Por Karla Precioso
29/06/2016
Em Receitas de Carne
J. Carvalho

J. Carvalho

Share on FacebookShare on TwitterEnviarEnviar

LeiaMais

Foto: Adriano Pereira

Dia Mundial do Hambúrguer: receita com fraldinha para celebrar a data

24/05/2023
Divulgação

Receita de Bisteca Suína com Maçã

17/08/2021

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora japonesa, sem casca, cozida no vapor
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Molho
  • 300 g de carne-seca dessalgada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta-calabresa e salsa picada a gosto
  • 2 caixas de tomatinho, do tipo uva, cortados ao meio
Modo de preparo – Nhoque: deixe a abóbora em uma peneira por uma hora. Amasse bem com um garfo e junte o queijo, o ovo e o sal. Misture bem. Aos poucos, adicione a farinha até obter uma massa homogênea, sem grudar muito nas mãos. Em uma superfície enfarinhada, faça cordões e corte-os em pedaços. Ferva bastante água com sal e adicione poucos nhoques por vez. Assim que subirem à superfície, aguarde dois minutos e retire com uma escumadeira. Transfira para um refratário e reserve. Molho: cozinhe a carne-seca na pressão com água suficiente para cobri-la. Após começar a pressão, deixe por 20 minutos. Espere sair a pressão, abra a panela, escorra e, quando a carne esfriar, desfie, Numa panela, aqueça o óleo e doure levemente o alho. Junte a carne e refogue por cinco minutos, em fogo baixo. Adicione os temperos e os tomatinhos e refogue por mais quatro minutos, sem deixar os tomatinhos desmancharem. Polvilhe com a salsa e sirva sobre o nhoque. Calorias por porção: 477
PROPAGANDA
PROPAGANDA
PROPAGANDA
Tags: Receitas de Carne
ANTERIOR

Mensagem da Karlinha: aprenda a silenciar

PRÓXIMO

Pincéis sempre em ordem

Karla Precioso

Karla Precioso

CompartilharTweetEnviarCompartilhar

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Seu dente dói mais no frio? Foto: Freepik

Temos mais dor de dente no frio?

11/07/2025
O jeito mais fácil de cultivar abacate em casa

O jeito mais fácil de cultivar abacate em casa

11/07/2025
vale tudo

Web reage ao barraco de Solange e Maria de Fátima em ‘Vale Tudo’: ‘Entortou a cara’

11/07/2025
Ilustração de nariz - Créditos: depositphotos.com / HayDmitriy

O olfato humano pode identificar mais de 1 trilhão de odores

11/07/2025
Essa cor ousada e vibrante está dominando os looks

Essa cor ousada e vibrante está dominando os looks

11/07/2025
Ubatuba - Créditos: depositphotos.com / jprlpco.gmail.com

Esta cidade do litoral paulista virou o novo xodó dos viajantes

11/07/2025

GRUPO PERFIL – Argentina, Brasil, Uruguai, Chile, Estados Unidos, Portugal e Índia

AnaMaria |  AnaMaria Receitas | Aventuras na História | CARAS | CineBuzz | Contigo | Máxima | Perfil Brasil | Recreio | SportBuzz

Rede de sites parceiros:

Bons Fluidos | Holywood Forever TV  | Mais Novela | Manequim | Márcia Piovesan | Rolling Stone Brasil | Viva Saúde

PERFIL Brasil Av. Eusébio Matoso, 1.375 5º andar – CEP: 05423-905 | São Paulo, SP

Anuncie no Grupo Perfil +55 (11) 2197-2000 ou [email protected]

Clique aqui e conheça nosso Mídia Kit

Política de privacidade

Categorias

  • AnaMaria Testa
  • Astrologia
  • Atualidades
  • Beleza
  • Bem-estar e Saúde
  • Carreira
  • Casa
  • Comportamento
  • Dieta e Emagrecimento
  • Dinheiro
  • Diversos
  • DIY
  • Educação
  • Famosos
  • Maternidade
  • Moda
  • Programação da TV
  • Relacionamento
  • Tecnologia

Direitos Autorais Grupo Perfil. Todos os direitos reservados.
É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Perfil.com Ltda.

Sem resultado
Veja todos os resultados
  • Astrologia
  • Bem-estar
  • Beleza
  • na TV
  • Comportamento
  • Carreira
  • Dinheiro
  • Últimas Notícias
  • Receitas