Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a de leite condensado como medida)
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate
- 1 lata de creme de leite
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo: no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e uma colher (sopa) de açúcar até ficar homogêneo. Despeje numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário. Separe as duas partes do biscoito recheado. Coloque-as sobre o creme. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante, batendo até obter um suspiro firme. Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó. Disponha sobre os biscoitos, espalhe delicadamente com o auxílio de uma espátula e cubra com papel-alumínio. Leve ao congelador por uma hora antes de servir. Decore a gosto e sirva. Calorias por porção: 659
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