Beijinho de laranja cremoso

• 1 xícara (chá) de suco de laranja coado
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de coco ralado
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
• 1 colher (chá) de raspas de casca de limão

Modo de preparo: em uma panela, misture o suco de laranja, o leite, o açúcar, o coco ralado e as gemas. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar a engrossar. Desligue o fogo e junte as raspas de casca de laranja e de limão. Deixe esfriar e distribua em taças pequenas. Leve à geladeira por quatro horas ou até o momento de servir. Calorias por porção: 285