Ingredientes
- 4 ovos
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidro de leite (use o vidro do leite de coco como medida)
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o queijo, o leite de coco, o leite e o sal. Junte a farinha e o fermento e misture. Ponha em uma forma de furo central, untada com manteiga, e leve ao forno, preaquecido, até que, espetando um palito, ele saia seco. Desenforme frio. Dica: se quiser, polvilhe com açúcar e canela misturados. Calorias por fatia: 254
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