Ingredientes
- 6 filés de peito de frango
- Sal e pimenta a gosto
Recheio
- 6 fatias de bacon
- 6 vagens
- 1 cenoura cortada em palitos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 6 batatas cortadas em quatro
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ litro de caldo de legumes
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo
Tempere os filés com o sal e a pimenta. Sobre cada um distribua uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura. Enrole e prenda com
palitos de dente. Numa panela, aqueça o azeite e doure os bifes. Junte o amido dissolvido no caldo de legumes e a batata. Deixe
cozinhar até ficar macio. Coloque numa travessa e regue com o molho. Salpique com a salsa. Calorias por unidade: 490
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