Ingredientes
- 500 g de abóbora
- ¼ de xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 4 cravos
- 1 pau de canela
- 1 caixinha de pó para pudim diet sabor coco
- ½ xícara (chá) de coco ralado sem adição de açúcar
Modo de preparo
Leve ao fogo brando a abóbora cortada em cubos e a água. Cozinhe por cinco minutos, junte o adoçante, o cravo e a canela. Mantenha em fogo brando mexendo até que a abóbora amacie. Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem. Coloque o doce de abóbora em taças, alternando o pudim de coco e o coco ralado. Sirva gelado. Calorias por porção: 123
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