Melão com gelatina

Abra o melão ao meio, retire as sementes e corte dois centímetros da polpa. Deixe as duas metades viradas para baixo sobre papel-toalha para escorrer o excesso de líquido. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Coloque a gelatina, ainda líquida, nas metades do melão e leve à geladeira até endurecer bem. Depois, corte cada metade do melão em fatias. Em seguida, corte a polpa com a gelatina em cubinhos sem tirar da casca e distribua em pratos de sobremesa. Decore com folhas de hortelã. Sirva em seguida.

Dica: você pode aproveitar a polpa retirada do melão para fazer suco. Calorias por porção: 24