Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 1 lata de creme de leite light
- 2 gemas
- 1 xicara (chá) de açúcar
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 claras
Modo de preparo
Aqueça o leite, dilua o café e misture o creme de leite. Bata as gemas com metade do açúcar. Junte ao leite e leve ao fogo por dois minutos, mexendo. Deixe amornar e adicione a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Bata as claras em neve com o restante do açúcar e acrescente à mistura reservada. Coloque numa forma para pudim untada com óleo e leve à geladeira até firmar. Desenforme Dica: decore com raspas de chocolate branco diet. Calorias por porção: 176
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