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Início Receitas AnaMaria

Pavê de ganache de laranja

Karla Precioso Por Karla Precioso
26/07/2017
Em Receitas AnaMaria
Ormuzd Alves

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Ingredientes

  • 500 g de chocolate
    branco picado 
  • 1 lata de creme de leite
    sem soro (reserve o soro) 
  • 1 xícara (chá) de
    suco de laranja 
  • 1 colher (sopa) de raspas
    de casca de laranja 
  • 1 pacote de biscoito
    champanhe 
  • 3 laranjas descascadas
    e cortadas em gomos
Modo de preparo
Derreta o chocolate branco
em banho-maria. Desligue o
fogo, acrescente o creme de
leite, o suco e as raspas de laranja.
Umedeça os biscoitos
no soro do creme de leite.
Em taças individuais ou em
um refratário grande, alterne
camadas de biscoitos, gomos
de laranja e ganache. Leve
à geladeira por, no mínimo,
cinco horas. Decore com
mais gomos e raspas de casca
de laranja.
Dica: prepare este pavê no
dia em que irá consumir. Calorias por porção: 360
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Tags: Receitas AnaMaria
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