Ingredientes
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 15 colheres (sopa) de amido de milho
Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão coado
Modo de preparo
Aqueça o forno a 180 °C. Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma. Continue batendo e, aos poucos, acrescente o açúcar e o amido. Unte com manteiga uma forma com 25 cm de diâmetro. Coloque a massa e leve ao forno por 40 minutos.
Cobertura: coloque o açúcar em um recipiente. Aos poucos, misture o suco de limão até obter uma mistura cremosa.
Cubra o bolo e sirva. Calorias por porção: 156
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