Ingredientes
- 1,5 kg de batata
- 8 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 150 g de presunto fatiado
- 200 g de mussarela fatiada
- 4 xícaras (chá) de molho ao sugo
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem bem macias. Escorra-as e passe, ainda quentes, no espremedor. Em uma tigela, misture a batata, a manteiga e o ovo. Em um refratário retangular, untado com manteiga, coloque metade da massa. Recheie com as fatias de presunto e mussarela. Cubra com o restante da massa. Por cima, coloque o molho e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno,
preaquecido, por 30 minutos. Sirva em seguida. Calorias por porção: 461
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