Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 vidro de leite (use a garrafa do leite de coco como medida)
- 1 xícara (chá) de coco ralado em flocos
- Geleia de morango a gosto
Modo de preparo
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No liquidificador, bata o leite condensado com o leite de coco e o leite por dois minutos. Junte o coco e bata só para misturar. Passe para uma forma de bolo inglês pequena, forrada com papel alumínio, e leve ao congelador até ficar bem firme (por, aproximadamente, seis horas). Desenforme, retire o papel e coloque a geleia de morango pouco antes de servir. Calorias por pedaço: 547
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